Pokud svůj nákupní košík rádi plníte potravinami s označením bio, u vína nemusíte dělat výjimku. Kdy lze víno označit za bio a chutnají tato vína lépe? Jak je to s trvanlivostí těchto vín? Na všechny tyto otázky vám v článku … Přečíst vše
Ledové víno ocení všichni milovníci sladkých vín. S běžnou nabídkou sladkých vín však víno ledové nelze vůbec srovnávat. Ledové víno má mnohem vyšší cenu a jeho výroba je natolik specifická, že jej od ostatních vín ve velkém odlišuje. Ledové víno … Přečíst vše
Stále více lidí zastává názor, že alkohol není samozřejmou součástí společenského života. Iniciativy jako Suchej únor stále více z nás přesvědčují, že abstinence není nic, za co je potřeba se stydět. Jde o nový životní styl. A tomu se přizpůsobila … Přečíst vše
Jean Merlaut je opravdový znalec vína, plný vášně zkušeností. Po 25 letech v čele s Château Gruaud-Larose (Saint-Julien, Medoc), je klasifikován jako 1855 Second Growth, je připraven na své nové výzvy. Soupeření ho poznamenalo až na plnění svých ambicí a … Přečíst vše
Až budete na adventních trzích držet v rukou kelímek se svařeným vínem a tělem se vám bude rozlévat jeho teplo, můžete se na chvíli přenést do starověkého Říma, protože právě odtud tento nápoj pochází. Jeho receptura se za tu dobu … Přečíst vše
Řada lidí má pojem rybízové víno spojený s nápojem stejného označení, který byl v dobách minulých oblíbeným nápojem mladé generace. Díky poměrně vysokému obsahu alkoholu a nízké ceně byl totiž často konzumován na nejrůznějších zábavách. Není úplně na místě se nad tím … Přečíst vše
Portské víno produkované v údolí řeky Douro v severní části Portugalska, je dnes velmi oblíbené. Na trhu je k dostání několik druhů a vůní tohoto jedinečného vína. Hodí se nejen k romantickým večerům, ale je ideální jako dárek k výročí … Přečíst vše
Nákupem dobrého a kvalitního vína vše teprve začíná, neboť pro dosažení, co nejlepšího možného prožitku z jeho konzumace je třeba jej ještě správně naservírovat. Tento proces v sobě zahrnuje jednak zajištění správné teploty vína, rovněž i výběr vhodné sklenice, jež … Přečíst vše
„Dáme si rosé?“ Tato otázka se linula letošní léto snad všemi zahrádkami. Lehké, svěží, s malinovými nebo jahodovými tóny, oblíbené převážně u dámského osazenstva. Jak však tento lahodný mok vzniká? Mnohdy mylně slýcháváme mícháním bílého a červeného vína. Ano, základní rozdělení … Přečíst vše
Šumivá a perlivá vína jsou nedílnou součástí každé významné události či příjemným osvěžením v horkých letních dnech. Mezi vínem šumivým a perlivým je však zásadní rozdíl. Jak se tedy v oněch vínových bublinkách vyznat? Pojmy šampaňské, sekt či Lambrusco jsou známými pojmy, … Přečíst vše
Slovníček francouzských pojmů vinařství Francouzská vína jsou považována za nejkvalitnější na světě a zdejší vinařství má tradici, prestiž a rozmanitost, jako nikde jinde na světě. Vinařské umění je zde pojmem a proto se mnoho pojmů používá i jinde než jen … Přečíst vše
Víno už od nepaměti patří k těm vůbec nejoblíbenějším nápojům v historii lidstva, přičemž můžeme říci, že s ním absolvovalo více než posledních 2300 let jeho existence. Stejně tak jako ho kdysi pili králové a další důležití panovníci obecně, velice rádi si tekuté … Přečíst vše