Cesta za vínem - Magazín o víně, historie vína, vinařské akce 2019

Rulandské modré – Tradiční francouzská odrůda, z níž se dá vyrobit jak červené víno, tak i šampaňské

Rulandské modré, či též lidově „Rulanda modrá“, je středně pozdní odrůdou, která je ve světě známá pod názvem Pinot Noir. V Čechách se jí nejvíce daří na Mělnicku a Litoměřicku, na Moravě pak na Velkopavlovicku, Slovácku a v okolí měst Bzenec a Mutěnic. [...]
Modrý Portugal – Réva nepocházející z Portugalska vhodná pro červená a Svatomartinská vína

Modrý Portugal je starobylou moštovou odrůdou révy vinné, jež je určená k výrobě červených vín. Její hrozny jsou středně velké až velké a průměrně váží kolem 170 gramů. Nemá příliš vysoké nároky na půdu, leč nejvíce jí vyhovuje ta štěrkovitá a hlinitá, zároveň se vyznačuje [...]
Merlot – Jedna z nejstarších odrůd na světě, jež je pěstována zejména na jihu

Merlot se řadí mezi ty vůbec nejpopulárnější a nejtradičnější moštové odrůdy vinné révy. Její název je odvozen od francouzského slova merle, kterak je v překladu označován kos ozobávající bobule hroznů. Jedná se o odrůdu později dozrávající a relativně nenáročnou na [...]
Ryzlink vlašský – Vysoce ceněná odrůda s nejasným původem

Ryzlink vlašský je tradiční moštovou odrůdou vinné révy, určenou k výrobě bílých vín, oficiálně nesoucí název Welschriesling. Na území ČR patří k těm vůbec nejpěstovanějším, je jí pokryto 8,5 % z celkové plochy vinic. Nejvíce se jí daří na Pálavsku, a v mikulovské vinařské podoblasti. [...]
Veltlínské zelené – Stálice mezi středoevropskými víny

Veltlínské zelené je odrůdou vinné révy, jež se používá k výrobě bílých vín. Hned zkraje nelze nezmínit skutečnost, že je nejrozšířenější odrůdou pěstovanou na území ČR, konkrétně je jí osázeno cca 14 % plochy našich vinic – a to i přesto, že je relativně dosti náročná na půdu a péči. [...]
Müller Thurgau – Svěží bílé víno německo-švýcarského původu

Pod názvem Müller Thurgau se skrývá moštová odrůda vinné révy, jež je známá též i pod lidovým označením „Milerka“. Jedná se o jednu z nejvíce rozšířených bílých odrůd na našem území, v hojné míře je pěstována především v tradičních moravských vinařských oblastech Valticka, Lednicka, Mikulovska a [...]
Frankovka – Tradiční odrůda zahalená tajemstvím o jejím původu

Tato starobylá odrůda vinné révy, jejíž český ekvivalent Frankovka je odvozen od původního německého pojmenování Blaufränkisch, je již po stovky let používána k výrobě červených vín. V České republice se pěstuje výhradně na Moravě, dokonce je druhou nejrozšířenější [...]
Vinařství Lahofer

Psala se první dekáda jednadvacátého století, konkrétně rok 2003, když světlo světa spatřila První znojemská vinařská a.s., jež se následně o 3 roky později přejmenovala do současné podoby – Vinařství Lahofer. Tento její nový název odkazoval na osobu uměleckého řezbáře Jana Lahofera, [...]