Zima je tu! Zahřejme se voňavým svařákem
Pro chladné zimní dny je ideálním nápojem právě svařené víno. Jeho chuť a vůně žažene v mysli i to nejchmurnější počasí a špatnou náladu. Představíme si pár receptů na tento lákavě … Přečíst vše
Jak vybrat domácí vinotéku
Pokud jste milovníci vína a chtěli byste uskladňovat víno přímo u vás doma a vinný sklep si nemůžete dovolit, váš problém může vyřešit domácí vinotéka. Mít doma vinný sklep je … Přečíst vše
Svatomartinské víno
Svatomartinské víno je neodmyslitelně spjato se svátkem svatého Martina. Milovníci vín se tak každoročně těší na 11. listopadu, kdy budou moci konečně ochutnat mladá, svatomartinská vína, tedy první vína sezóny. … Přečíst vše
Burčák
Termínem burčák označujeme částečně zkvašený mošt vyrobený z vinné révy. Jak se burčák vyrábí a proč je vlastně tolik populární? Jak se burčák vyrábí Charakteristicky je tento nápoj chuťově vyvážený, … Přečíst vše
Už jste ochutnali bio víno?
Pokud svůj nákupní košík rádi plníte potravinami s označením bio, u vína nemusíte dělat výjimku. Kdy lze víno označit za bio a chutnají tato vína lépe? Jak je to s … Přečíst vše
Ledové víno vytváří člověk ve spolupráci s přírodou
Ledové víno ocení všichni milovníci sladkých vín. S běžnou nabídkou sladkých vín však víno ledové nelze vůbec srovnávat. Ledové víno má mnohem vyšší cenu a jeho výroba je natolik specifická, … Přečíst vše
Nealkoholické víno
Stále více lidí zastává názor, že alkohol není samozřejmou součástí společenského života. Iniciativy jako Suchej únor stále více z nás přesvědčují, že abstinence není nic, za co je potřeba se … Přečíst vše
Jean Merleut, francouzský vinař z Bordeaux
Jean Merlaut je opravdový znalec vína, plný vášně zkušeností. Po 25 letech v čele s Château Gruaud-Larose (Saint-Julien, Medoc), je klasifikován jako 1855 Second Growth, je připraven na své nové … Přečíst vše
O svařeném víně
Až budete na adventních trzích držet v rukou kelímek se svařeným vínem a tělem se vám bude rozlévat jeho teplo, můžete se na chvíli přenést do starověkého Říma, protože právě … Přečíst vše
Rybízové víno
Řada lidí má pojem rybízové víno spojený s nápojem stejného označení, který byl v dobách minulých oblíbeným nápojem mladé generace. Díky poměrně vysokému obsahu alkoholu a nízké ceně byl totiž často konzumován … Přečíst vše
Jak si užít portské víno?
Portské víno produkované v údolí řeky Douro v severní části Portugalska, je dnes velmi oblíbené. Na trhu je k dostání několik druhů a vůní tohoto jedinečného vína. Hodí se nejen … Přečíst vše
Jak správně servírovat víno, aby vynikla jeho chuť
Nákupem dobrého a kvalitního vína vše teprve začíná, neboť pro dosažení, co nejlepšího možného prožitku z jeho konzumace je třeba jej ještě správně naservírovat. Tento proces v sobě zahrnuje jednak … Přečíst vše