fortifikovane vino

Seznamte se s fortifikovaným vínem

Sklenička fortifikovaného vína je příjemným požitkem před jídlem nebo po něm. Vyšší obsah alkoholu vám umožní relaxovat s jednou sklenkou. K dispozici jsou jak suché, tak sladké druhy, které uspokojí všechny chuťové pohárky. Co je fortifikované víno? Fortifikované víno je víno, do kterého byl při výrobě vína přidán destilát, aby se zvýšil obsah alkoholu. Existuje několik typů fortifikovaných vín, z … Přečíst vše

Dopřejte si nádherné výhledy na vinice z výšiny Hradištěk

Pokud se vydáte poznat vinařství a vinařské tradice do obce Velké Bílovice na Břeclavsku, určitě si dopřejte výlet k zajímavé románské rotundě. Ta se nachází mezi vinicemi asi 3 kilometry za obcí. Přivede vás k ní naučná stezka Mezi vinicemi ve Velkých Bílovicích. Dospělí i dětští návštěvníci si mohou projít prošlapané pěšinky, odpočinout si u dřevěného posezení v jejím okolí … Přečíst vše

Jak vybrat správnou sklenici na víno

Víno patří v Česku k oblíbeným alkoholickým nápojům. Samozřejmě, že víno můžete pít z čehokoliv…například z hrníčku, sklenice na limonádu či rovnou z láhve. Pokud ale od pití vína očekáváte i příjemný degustační zážitek, pak jistě oceníte pár tipů na to, v jakém skle víno správně servírovat. Všeobecně bychom pro víno měli vybírat tenkostěnné sklenice z čirého skla a bez … Přečíst vše

Domácí bezové víno

V období května a června se okolní keře skví krásou velkých střapců s mnoha žlutými květy černého bezu a jejich omamná vůně se line do dálky. Černý bez je rostlina, která má široké spektrum léčivých účinků, které napomáhají v boji s nemocemi dýchací soustavy. Oceníte jej především v zimních měsících, kdy nastává období nachlazení a angín. Tato aromatická rostlina napomáhá také léčbě zažívacího traktu. Upravuje … Přečíst vše

Suchý únor, suchá vína

Ideální volba pro nealkoholická vína, pokud patříte mezi ,,držáky“ v moderním trendu. A máme to tady! Suchý únor. Pokud nepatříte mezi nadšence moderního trendu v tzv., držím suchý únor“ můžete s námi držet suchý únor trochu jinak. Suchý únor = suchá vína. A tak jsme pro vás vybrali suchá vína, která nás baví. Vybírat můžete z široké nabídky No a … Přečíst vše

Staroměstský den vína

Staré Město u Uherského Hradiště vás osloví příjemnou atmosférou, která propojuje odkaz našich předků a navzdory dnešní hektické době mu dává nový jedinečný ráz. Folklor, kultura, společenský život, duchovní svět i aktivní sport zde mají své ustálené místo. Místní si tento dar uvědomují a tak pravidelně pořádají akce, které přitahují pozornost široké veřejnosti. Mezi ně rozhodně patří Michalské hody pořádané v září, ale … Přečíst vše

Zima je tu! Zahřejme se voňavým svařákem

Pro chladné zimní dny je ideálním nápojem právě svařené víno. Jeho chuť a vůně žažene v mysli i to nejchmurnější počasí a špatnou náladu. Představíme si pár receptů na tento lákavě voňavý mok. Je důležité mít na paměti, že se jedná o alkoholický nápoj a nesmí tedy dojít k bodu varu. Pokud bychom převařili, dostaneme tak akorát teplou červenou vodu. Svařené víno … Přečíst vše

Jak vybrat domácí vinotéku

Pokud jste milovníci vína a chtěli byste uskladňovat víno přímo u vás doma a vinný sklep si nemůžete dovolit, váš problém může vyřešit domácí vinotéka. Mít doma vinný sklep je určitě výhodou, pokud jste vášniví znalci a milovníci vína a chcete se plně věnovat vinařství. K tomu je ovšem třeba mít dům s prostorným sklepem a požadovaným příslušenstvím. Když si … Přečíst vše

Svatomartinské víno

Svatomartinské víno je neodmyslitelně spjato se svátkem svatého Martina. Milovníci vín se tak každoročně těší na 11. listopadu, kdy budou moci konečně ochutnat mladá, svatomartinská vína, tedy první vína sezóny. Jak svatomartinské víno vzniká? Svatomartinská vína jsou mladá, suchá vína, s velmi krátkým zráním, které zpravidla trvá jen několik týdnů. Právě díky krátké době zralosti získává tento typ vín svou typickou ovocnou … Přečíst vše

Burčák

Termínem burčák označujeme částečně zkvašený mošt vyrobený z vinné révy. Jak se burčák vyrábí a proč je vlastně tolik populární? Jak se burčák vyrábí Charakteristicky je tento nápoj chuťově vyvážený, a to primárně díky harmonickému poměru alkoholu, cukru a kyselin. Obsahuje kolem 1 až 7 % alkoholu. Téměř vám tedy nehrozí, že byste se jím měli opít. Obsah alkoholu se … Přečíst vše

Už jste ochutnali bio víno?

Pokud svůj nákupní košík rádi plníte potravinami s označením bio, u vína nemusíte dělat výjimku. Kdy lze víno označit za bio a chutnají tato vína lépe? Jak je to s trvanlivostí těchto vín? Na všechny tyto otázky vám v článku níže odpovíme. Co jsou bio vína? Označení bio přitahuje řadu zákazníků, kteří se rozhodli, že budou jíst lépe. Prakticky to … Přečíst vše

Ledové víno vytváří člověk ve spolupráci s přírodou

Ledové víno ocení všichni milovníci sladkých vín. S běžnou nabídkou sladkých vín však víno ledové nelze vůbec srovnávat. Ledové víno má mnohem vyšší cenu a jeho výroba je natolik specifická, že jej od ostatních vín ve velkém odlišuje. Ledové víno je velmi aromatické a mezi ostatními víny zkrátka vyniká. Na chuti všech vín se podepisují přírodní jevy. U ledového vína … Přečíst vše