Vinařská cykloturistika aneb nejen za památkami na kole

Morava je nejen krajem vína, ale také ideální destinací pro turistiku. Proč tyhle dvě vášně propojit? Morava, zem nejen vínu zaslíbená Zosobněním jižní Moravy je především víno. K tradičním odrůdám zde patří na prvním místě určitě Pálava, která byla vyšlechtěna … Přečíst vše

K čemu slouží siřičitany a musíme se jich ve víně bát?

Siřičitany patří mezi potravinová aditiva. Komu mohou způsobit problémy a proč se vlastně přidávají do vína? Co jsou siřičitany Jako siřičitany označujeme sloučeniny síry. Konkrétně se jedná o soli kyseliny siřičité. Vznikají rozpuštěním oxidu siřičitého ve vodě. Přímo termín siřičitan … Přečíst vše

fortifikovane vino

Seznamte se s fortifikovaným vínem

Sklenička fortifikovaného vína je příjemným požitkem před jídlem nebo po něm. Vyšší obsah alkoholu vám umožní relaxovat s jednou sklenkou. K dispozici jsou jak suché, tak sladké druhy, které uspokojí všechny chuťové pohárky. Co je fortifikované víno? Fortifikované víno je … Přečíst vše

Jak vybrat správnou sklenici na víno

Víno patří v Česku k oblíbeným alkoholickým nápojům. Samozřejmě, že víno můžete pít z čehokoliv…například z hrníčku, sklenice na limonádu či rovnou z láhve. Pokud ale od pití vína očekáváte i příjemný degustační zážitek, pak jistě oceníte pár tipů na … Přečíst vše

Domácí bezové víno

V období května a června se okolní keře skví krásou velkých střapců s mnoha žlutými květy černého bezu a jejich omamná vůně se line do dálky. Černý bez je rostlina, která má široké spektrum léčivých účinků, které napomáhají v boji s nemocemi dýchací soustavy. … Přečíst vše

Suchý únor, suchá vína

Ideální volba pro nealkoholická vína, pokud patříte mezi ,,držáky“ v moderním trendu. A máme to tady! Suchý únor. Pokud nepatříte mezi nadšence moderního trendu v tzv., držím suchý únor“ můžete s námi držet suchý únor trochu jinak. Suchý únor = … Přečíst vše

Staroměstský den vína

Staré Město u Uherského Hradiště vás osloví příjemnou atmosférou, která propojuje odkaz našich předků a navzdory dnešní hektické době mu dává nový jedinečný ráz. Folklor, kultura, společenský život, duchovní svět i aktivní sport zde mají své ustálené místo. Místní si … Přečíst vše

Zima je tu! Zahřejme se voňavým svařákem

Pro chladné zimní dny je ideálním nápojem právě svařené víno. Jeho chuť a vůně žažene v mysli i to nejchmurnější počasí a špatnou náladu. Představíme si pár receptů na tento lákavě voňavý mok. Je důležité mít na paměti, že se jedná … Přečíst vše

Jak vybrat domácí vinotéku

Pokud jste milovníci vína a chtěli byste uskladňovat víno přímo u vás doma a vinný sklep si nemůžete dovolit, váš problém může vyřešit domácí vinotéka. Mít doma vinný sklep je určitě výhodou, pokud jste vášniví znalci a milovníci vína a … Přečíst vše

Svatomartinské víno

Svatomartinské víno je neodmyslitelně spjato se svátkem svatého Martina. Milovníci vín se tak každoročně těší na 11. listopadu, kdy budou moci konečně ochutnat mladá, svatomartinská vína, tedy první vína sezóny. Jak svatomartinské víno vzniká? Svatomartinská vína jsou mladá, suchá vína, … Přečíst vše