Caminho Portugués de Santiago aneb i na cestě potkáte dobrá vína

Po příjezdu do krásného historického města Porta jsem měla před sebou dlouhých 280 km. Moje cesta směřovala do Santiaga de Compostela ve Španělsku. Vydala jsem se na cestu, která určitě nebude jednoduchá. Chtěla jsem jí proto využít na plno. Jelikož jsem vášnivý milovník vín, měla jsem před sebou jedinečnou příležitost. Poznat místní vína. Portugalsko jako také, má několik vinařských oblastí: Vinho Verde … Přečíst vše

Jaké mají v Srbsku víno

Srbsko a víno? Mnohým tahle kombinace nejde dohromady ale Srbsko má velkou vinařskou tradici. Za největším propadem srbského hospodářství a vinařství stojí občanská válka v 90. letech, která trvala několik let a velmi zdevastovala místní hospodářství. V posledních letech ale kvalitní Srbská vína znovu vyplouvají na povrch. Srbsko má tyhle hlavní vinařské oblasti Negotinska krajina, Vršac, FruškaGora, Subotica, Šumadija, a Župa(oblast … Přečíst vše

D.O. Rias Baixas, Pazo de Seňorans, Albariňo [recenze]

Zdravíme všechny čtenáře u naší první officiální vinné recenze. Hned k první recenzi jsme si vybrali celosvětově známou odrůdu Albariňo ze Španělka.  D.O. Rias Baixas, Pazo de Seňorans, Albariňo Oblast původu D.O. Rias Baixas Obsah alkoholu 12,5 % Odrůda Albariño Velikost lahve 0,75 l Země původu Španělsko Původ Víno pochází z vinařské oblasti Rias Baixas, která se nachází v severozápadním Španělsku … Přečíst vše

Portské víno – co to je, výroba, historie, charakteristika, druhy

Historie portského vína Portské víno vzniklo v 17. století a to díky anglickým obchodníkům. V té době byl velký zájem o rozkvět obchodu s Portugalskem, eventuálně o import vína. Důvodem byla válka s Francií a neschopnost dovážet víno právě z této země. Cesta z Portugalska byla velmi dlouhá a proto, aby víno neskyslo, začali do něj přidávat alkohol, konkrétně brandy. … Přečíst vše

Víno Kagor – výroba, historie, servírování

Co je víno Kagor? Na světě existuje celá řada odrůd vína, ne všechna se ale mohou pochlubit opravdu bohatou historií a rodokmenem, za nějž by se nemusel stydět lecjaký šlechtický rod. Víno Kagor k těmto čestným výjimkám bezesporu patří! Ne nadarmo si během několika staletí své existence získalo značnou oblibu a ocitlo se i na slavnostních tabulích nejmocnějších tohoto světa. Historie … Přečíst vše