Svatomartinské víno

Svatomartinské víno je neodmyslitelně spjato se svátkem svatého Martina. Milovníci vín se tak každoročně těší na 11. listopadu, kdy budou moci konečně ochutnat mladá, svatomartinská vína, tedy první vína sezóny. Jak svatomartinské víno vzniká? Svatomartinská vína jsou mladá, suchá vína, … Přečíst vše

Burčák

Termínem burčák označujeme částečně zkvašený mošt vyrobený z vinné révy. Jak se burčák vyrábí a proč je vlastně tolik populární? Jak se burčák vyrábí Charakteristicky je tento nápoj chuťově vyvážený, a to primárně díky harmonickému poměru alkoholu, cukru a kyselin. … Přečíst vše

Už jste ochutnali bio víno?

Pokud svůj nákupní košík rádi plníte potravinami s označením bio, u vína nemusíte dělat výjimku. Kdy lze víno označit za bio a chutnají tato vína lépe? Jak je to s trvanlivostí těchto vín? Na všechny tyto otázky vám v článku … Přečíst vše

Nealkoholické víno je vhodné pro řidiče i těhotné ženy.

Nealkoholické víno

Stále více lidí zastává názor, že alkohol není samozřejmou součástí společenského života. Iniciativy jako Suchej únor stále více z nás přesvědčují, že abstinence není nic, za co je potřeba se stydět. Jde o nový životní styl. A tomu se přizpůsobila … Přečíst vše

Jean Merleut, francouzský vinař z Bordeaux

Jean Merlaut je opravdový znalec vína, plný vášně zkušeností. Po 25 letech v čele s Château Gruaud-Larose (Saint-Julien, Medoc), je klasifikován jako 1855 Second Growth, je připraven na své nové výzvy. Soupeření ho poznamenalo až na plnění svých ambicí a … Přečíst vše

O svařeném víně

Až budete na adventních trzích držet v rukou kelímek se svařeným vínem a tělem se vám bude rozlévat jeho teplo, můžete se na chvíli přenést do starověkého Říma, protože právě odtud tento nápoj pochází. Jeho receptura se za tu dobu … Přečíst vše

Rybízové víno

Řada lidí má pojem rybízové víno spojený s nápojem stejného označení, který byl v dobách minulých oblíbeným nápojem mladé generace. Díky poměrně vysokému obsahu alkoholu a nízké ceně byl totiž často konzumován na nejrůznějších zábavách. Není úplně na místě se nad tím … Přečíst vše

Jak si užít portské víno?

Portské víno produkované v údolí řeky Douro v severní části Portugalska, je dnes velmi oblíbené. Na trhu je k dostání několik druhů a vůní tohoto jedinečného vína. Hodí se nejen k romantickým večerům, ale je ideální jako dárek k výročí … Přečíst vše

Jak servírovat víno

Jak správně servírovat víno, aby vynikla jeho chuť

Nákupem dobrého a kvalitního vína vše teprve začíná, neboť pro dosažení, co nejlepšího možného prožitku z jeho konzumace je třeba jej ještě správně naservírovat. Tento proces v sobě zahrnuje jednak zajištění správné teploty vína, rovněž i výběr vhodné sklenice, jež … Přečíst vše