Vinařství Dvůr pod Starýma Horama

Vinařství Dvůr pod Starýma Horama

Boršice 746, 687 09 Boršice

www.dvurpodstarymahorama.cz

Obec Boršice se nachází na úpatí pohoří Chřiby. Je zataženo do údolí potoka dlouhá řeka, kdy staří vinaři využívali úbočí svahu k pěstování vinné révy s odůvodněním, kdy horké větry vanou od údolí řeky Moravy a zastavují se o horské pásmo Chřibů, což přináší blahodárné prostředí pro pěstování vinné révy. Obec je ve vinařské podoblasti Slovácko na jejím východním konci, což vínům dodává pikantní kyselinku. Naše vinařství se snaží o alespoň částečný návrat ke tradičním odrůdám a jak se říká návrat k tradicím. Vinařství má produkci cca 40 000 láhví s širokou škálou odrůd a to hlavně typických odrůd vysazovaných v Boršicích či okolí jako je například z bílých odrůd Muller Thurgau, Muškát Moravský, Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Neuburské, Tramín červený, Sauvignon a z červených Frankovka, Rulandske modré a Zweigeltrebe. A naopak z těch novějších Pálava, Malverina, Lena a z červených Alibernet či Neronet. Naší snahou je předvést vinařům vína v podobě suché, polosuché ale i polosladké či sladké.

Máme pro Vás připraveno ubytování ve stylových, komfortně zařízených pokojích až pro 33 osob. V restauraci si můžete vybrat z místních specialit a taktéž můžete navštívit naše podzemí – sklepy, které mají stylovou architekturu a to klenby křížové, valené a rotundální. Ve velkém sklepě se dozvíte historii okolí, budete seznámeni se zpracováním hroznů v minulých stoletích, ale také můžete ochutnat vína přímo ze sudu ještě v přírodní podobě před lahvováním.

A pokud by Vám to bylo málo, tak Vás rádi přivítáme v našem privátním wellness, kde si můžete v poklidu dát náš vlastní sekt a odpočinout si ve vířivce či sauně.

Taktéž venkovní prostředí zvláště v měsících tepla Vám nabídne možnost procházky v našem areálu, kde máme bylinkovou stezku či naučnou vinařskou stezku, která Vám opět s košíčkem dobrot a vína poskytne klid, pohodu a vnímání smyslu víno a vinohradnictví.

A když ani to Vám nebude stačit, tak můžete sednout do sedla námi zapůjčeného kola a vyrazíte do krajiny protkané sítí cyklostezek s mnoha pamětihodnostmi při řece Moravě a nebo v kopcích kolem starobylého hradu Buchlova.

Pořádáme akce

  • 27.8.2022 Country zarážání hory
  • 24.9.2022 Šlapání hroznů dívčí nohou
  • 12.11.2022 Svatomartinské hodování
  • 3.12.2022 Košt archivních vín

Vinařství Dvůr pod Starýma Horama

Boršice 746, 687 09 Boršice

www.dvurpodstarymahorama.cz
info@dvurpodstarymahorama.cz
+420 730 898 275

Kde nás najdete

Navštivte další vinařství a vinotéky


0 0 votes
Hodnocení
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
0
Budeme rádi za váš názor, napište komentář.x