Játra na červeném víně

Pokud patříte mezi milovníky jater, určitě byste měli znát tenhle jednoduchý a rychlý recept. Víno totiž játrům sluší. Budeme potřebovat: Kuřecí játra 500 g Střední cibule 1ks Stroužek česneku 2 ks Červené suché víno 2 dcl Máslo 75 g Hrst čerstvého tymiánu Sůl pepř Pečivo k podávání Postup: 1. Nejprve si játra zbavíme přebytečných blan. Očištěná játra si nakrájíme na … Přečíst vše

Smetanové kuře s bílým vínem a olivami

Smetanová omáčka, kuřecí maso, noky a to vše doplněno kvalitním bílým vínem? Ano! Tenhle recept Vás dostane do kolen. Vyzkoušejte náš další rychlý a chuťově výborný recept. Budeme potřebovat: Kuřecí prsní řízky 4ks Paprika žlutá 1ks Cibule 1ks Kurkuma 1 ČL Sůl a pepř Zelené olivy bez pecek 100g Bílé suché víno 100ml Zakysaná smetana 150ml Cheddar100g Noky 500g Plátek … Přečíst vše

Steak s omáčkou z červeného vína

Snadný, rychlý, vynikající. Pokud nevíte, co vařit a tlačí Vás čas…tento recept je ideální volbou. Na omáčku použijte víno, kterým hodláte tento pokrm zapíjet. Budeme potřebovat: Roštěnec 4 plátky 2 ČL mořské soli 1 PL pepř drcený Olivový olej na potření Zelené fazolky Plátek másla Šťáva z citrónu Bagetka Na omáčku: 40 ml červeného vína 20 ml červeného vinného octa … Přečíst vše

Zapečená kuřecí prsa s broskvemi

Jistě každý z nás zná nesmrtelný, ale stále populární pokrm podávaný v dobách minulých téměř ve všech restauracích. V našem receptu jsme tuhle ,,mňamku“ zkusili malinko vylepšit. Na 4 porce budeme potřebovat: 4 ks kuřecích prsou 2 lžíce švestkových povidel 120 ml červeného vína + 3 lžíce 8 ks plátku sušené šunky nebo pancetty 4 plátky kvalitního polotvrdého sýru vhodného na zapékání 8 … Přečíst vše

Guláš s červeným vínem

Guláš s červeným vínem

Hovězí guláš je klasikou českých kuchyní a správně připravený guláš je potom gurmánským požitkem. Pokud potřebujete nasytit větší počet lidí, to ideální pokrm. Budeme potřebovat: 600 g hovězího masa 2 střední cibule 2 stroužky česneku 100g másla špetka soli 1 lžička mletého pepře špetka mletého kmínu ½ lžičky mleté papriky zhruba 1 l vody 125 ml suchého červeného vína 30 … Přečíst vše

Květák ve vinném těstíčku

Dozlatova vysmažené růžičky květáku jsou oblíbenou lahůdkou. Vinné těstíčko proměňuje smažený květák v luxusní delikatesu. Ideální v kombinaci s celerovo-bramborovým pyré. porce, doba přípravy 1 hodina Budeme potřebovat: Na květák: 1 střední květák 100 g hladké mouky Špetku kypřicího prášku 100 ml suchého bílého vína Sůl 400 ml rostlinného oleje (na smažení)  Citron (k podávání) Na celerovo – bramborové pyré: 500 g celeru … Přečíst vše

Krémové risotto jako z restaurace

Krémové risotto jako z restaurace

Vyzkoušejte si nefalšované italské rizoto, které stojí na osmažené a následně povařené rýži, podlité bílým vínem a zeleninovým vývarem. K dokonalosti dotažené parmezánem. Nezbytné pro tento recept je použití správné rýže. A zde platí, že není rýže jako rýže. Používejte jen tu, která je vhodná na risotto. Má jiný obsah škrobu a je schopna absorbovat větší množství tekutiny, po uvaření má … Přečíst vše

Tymiánový quiche s cibulí na víně a medu recept a postup

Tymiánový quiche s cibulí na víně a medu

Už jste zkoušeli quiche? Jde o slaný koláč, který se hodí pro každou příležitost a v poslední době se těší velké oblibě. Do náplně se dá zužitkovat téměř vše (například zelenina, sýry, uzeniny ale i přebytky z lednice). A ideální je v kombinaci se sklenkou dobrého vína. 8 porcí – příprava do 1 hodiny Budeme potřebovat: Na těsto: 300 g mouky ½ lžičky … Přečíst vše

Cibulačka s červeným vínem recept a postup

Cibulačka s červeným vínem

Tato francouzská cibulačka je pro fajnšmekry. Nejenže je úžasně dobrá, ale i jednoduchá na přípravu. Navíc je takovou menší zkouškou v krájení a závodem v nebrečení. Vůbec si proto nelitujtekvůli ní zakoupit láhev kvalitního vína. Výsledek bude stát za to. 4 porce – příprava do hodiny Budeme potřebovat: 5 ks červené cibule 2 lžíce másla 250 ml červeného vína 300 ml vývaru … Přečíst vše

Nakládaný marinovaný sýr

Nakládaný marinovaný sýr

Kdo chce být dobře naložen, měl by mít po ruce také něco dobrého k snědku. A nakládaný sýr ještě nikdy nezklamal. Je to klasika, která neomrzí, dlouho vydrží a skvěle chutná. S bagetkou a sklenkou dobrého vína je to ideální kombinace. 4 porce – příprava 20 minut, odležení minimálně 1 den Budeme potřebovat: 250 g baby mozzarelly, nebo 2x 125 g mozzarelly … Přečíst vše

Dušené hovězí na červeném víně s knedlíkem

Dušené hovězí na červeném víně s knedlíkem

Dušené hovězí je přesně to z jídel, které přichází na řadu v časech přicházejícího podzimu. Kouzlo tohoto receptu spočívá v tom, že zpravidla stačí naskládat všechny suroviny do jednoho hrnce, přiklopit a zhruba za dvě hodinky můžeme servírovat. 4 porce – příprava do dvou hodin Budeme potřebovat: Na maso: 1 kg hovězího masa na dušení (kýta, roštěnec, plec, krk, kližka) 60 ml olivový … Přečíst vše

Brusinková paštika s hruškami

Brusinková paštika s hruškami

Stylovou domácí paštiku podle tohoto receptu zvládne i začínající kuchařka! Kombinace brusinek a vína je chuťově výrazná a voňavá. Stačí lehce potřít plátek bagetky, doplnit chutným ovocem nebo křehkým listovým salátem a delikatesa je na světě. 4-6 porcí – příprava ½ hodiny Budeme potřebovat: 1 hrst sušených brusinek 500 g drůbežích jater 150 ml suchého červeného vína 100g hřbetního sádla … Přečíst vše