Souvignier Gris je nová PIWI odrůda vinné révy, určena k výrobě bílých vín. Její původ je v Německu, přímo ve šlechtitelské stanici Freiburg. Odrůda vznikla díky křížení odrůd Cabernet Sauvignon x Bronner a … Přečíst vše
První zmínky o vinných sklepeních se nachází už z 15. století. Všechny sklepení budovali vinaři sami, což se tak dělo až do dnešních dnů. Dnes tu můžeme vidět přes 80 … Přečíst vše
Rozhovor – Vinařství Vaďura Začínají nám velikonoce a my Vám přinášíme rozhovor s panem Vaďurou, kterému velmi děkujeme za možnost rozhovoru. Příběhy o víně nás velmi baví a od pana … Přečíst vše
Charakteristika Pampeliška nazývaná také smetánka lékařská je bylina, jejíž květy jsou žluté barvy. V očích zemědělce je pouze plevelem a snaží se ji likvidovat různými chemickými postřiky. Proto je velmi … Přečíst vše
První záznamy o slámovém víně jsou staré více než 2800 let. Tyto záznamy popisují výrobu vína přirozeným vysušením hroznů, které pocházejí z Cypru. Hrozny se sbíralo na sopečných vinicích a … Přečíst vše
Historie portského vína Portské víno vzniklo v 17. století a to díky anglickým obchodníkům. V té době byl velký zájem o rozkvět obchodu s Portugalskem, eventuálně o import vína. Důvodem … Přečíst vše
Co je víno Kagor? Na světě existuje celá řada odrůd vína, ne všechna se ale mohou pochlubit opravdu bohatou historií a rodokmenem, za nějž by se nemusel stydět lecjaký šlechtický … Přečíst vše
Jak se vyrábí bílé víno? Lze říci, že v Čechách se pěstuje více bílé odrůdy hroznů, proto je i jeho spotřeba vyšší. Ale jakou cestou přejde bílé víno od svého … Přečíst vše