Vyzkoušejte si nefalšované italské rizoto, které stojí na osmažené a následně povařené rýži, podlité bílým vínem a zeleninovým vývarem. K dokonalosti dotažené parmezánem. Nezbytné pro tento recept je použití správné rýže. A zde platí, že není rýže jako rýže. Používejte jen … Přečíst vše
Už jste zkoušeli quiche? Jde o slaný koláč, který se hodí pro každou příležitost a v poslední době se těší velké oblibě. Do náplně se dá zužitkovat téměř vše (například zelenina, sýry, uzeniny ale i přebytky z lednice). A ideální je v kombinaci … Přečíst vše
Tato francouzská cibulačka je pro fajnšmekry. Nejenže je úžasně dobrá, ale i jednoduchá na přípravu. Navíc je takovou menší zkouškou v krájení a závodem v nebrečení. Vůbec si proto nelitujtekvůli ní zakoupit láhev kvalitního vína. Výsledek bude stát za to. 4 porce … Přečíst vše
Kdo chce být dobře naložen, měl by mít po ruce také něco dobrého k snědku. A nakládaný sýr ještě nikdy nezklamal. Je to klasika, která neomrzí, dlouho vydrží a skvěle chutná. S bagetkou a sklenkou dobrého vína je to ideální kombinace. 4 … Přečíst vše
Dušené hovězí je přesně to z jídel, které přichází na řadu v časech přicházejícího podzimu. Kouzlo tohoto receptu spočívá v tom, že zpravidla stačí naskládat všechny suroviny do jednoho hrnce, přiklopit a zhruba za dvě hodinky můžeme servírovat. 4 porce – příprava do … Přečíst vše
Stylovou domácí paštiku podle tohoto receptu zvládne i začínající kuchařka! Kombinace brusinek a vína je chuťově výrazná a voňavá. Stačí lehce potřít plátek bagetky, doplnit chutným ovocem nebo křehkým listovým salátem a delikatesa je na světě. 4-6 porcí – příprava … Přečíst vše
Osvěžující pokrm plný vábných vinných chutí. Kozí sýr s vinnou variací je slavnostní a moderní formou předkrmu či salátu. Připravte jej z vína, které máte rádi. Nejlépe se hodí odrůdy, které vyniknou barvou i chutí. Z červených vín třeba Merlot, Cabernet Sauvignon, Rulandské … Přečíst vše