D.O. Rias Baixas, Pazo de Seňorans, Albariňo [recenze]

Zdravíme všechny čtenáře u naší první officiální vinné recenze. Hned k první recenzi jsme si vybrali celosvětově známou odrůdu Albariňo ze Španělka.  D.O. Rias Baixas,…

Odrůda Albariňo

Pokud se o víno trošku zajímáte určitě budete znát odrůdu Albariňo, která pochází ze španělských vinic. Jedná se o odrůdu, která je celosvětově známá. Podle…

Souvignier gris – charakteristika

Souvignier Gris je nová PIWI odrůda vinné révy, určena k výrobě bílých vín. Její původ je v Německu, přímo ve šlechtitelské stanici Freiburg. Odrůda vznikla díky…

Pampeliškové víno – výroba [recept]

Charakteristika   Pampeliška nazývaná také smetánka lékařská je bylina, jejíž květy jsou žluté barvy. V očích zemědělce je pouze plevelem a snaží se ji likvidovat různými…

Co je slámové víno? – výroba, charakteristika, historie

 První záznamy o slámovém víně jsou staré více než 2800 let. Tyto záznamy popisují výrobu vína přirozeným vysušením hroznů, které pocházejí z Cypru. Hrozny se…

Portské víno – co to je, výroba, historie, charakteristika, druhy

Historie portského vína Portské víno vzniklo v 17. století a to díky anglickým obchodníkům. V té době byl velký zájem o rozkvět obchodu s Portugalskem,…

Víno Kagor – výroba, historie, servírování

Co je víno Kagor? Na světě existuje celá řada odrůd vína, ne všechna se ale mohou pochlubit opravdu bohatou historií a rodokmenem, za nějž by…